和菓子の製造では、歴史が深く昭和の初期からである。 現在は、3代目がその伝統を引き継ぎ、創意工夫を重ねている。 栗大納言は代表的な商品で、お土産やお使い物に人気がある。 その他、カステラ・ジョアン饅頭・本丸など、地域に根差した商品も製造販売している。 TEL:0771-42-2245
南丹市八木町八木東久保37-11